Kurze Vorstellung unseres kleinen Betriebes

Seit 2011 begannen wir mit einer kleinen Herde an Schafen unser Grünland an Hangflächen zu pflegen.

Kurz danach stockten wir die Schafe auf, Aufgrund von Zugewinnung an Flächen.

Ab 2016 begannen wir mit der einer kleinen Herde an Fleckvieh und Gallowayrindern. Im gleichen Zeitpunkt begannen wir ebenfalls mit der Haltung von Bentheimer Landschweinen. Von Anfang an war es für unsere Familie wichtig alle Tiere artgerecht und naturnah zu halten. Aus diesem Grund kam für unsere Rinderzucht nur die extensive Haltung mit geringer Tieranzahl pro Hektar und ganzjähriger Freilandhaltung in Frage.

Unser kleiner Hof gehört zur Stadt Jena und liegt nahe der Grenze zum zum Saale- Holzland- Kreis “ Richtung Eisenberg.

Die ehemals eigenständigen Gemeinden Jenaprießnitz und Wogau liegen an der östlichen Grenze des Stadtgebietes der Thüringischen Universitätsstadt Jena, direkt an der B7.

Hier können sie entspannt einkaufen und parken direkt vor der Tür.

Tierhaltung

Die artgerechte Tierhaltung ist ein wesentlicher Bestandteil des ökologischen Landbaus. Tierhaltung ist artgerecht, wenn sie sich an den natürlichen Lebensbedingungen und Bedürfnissen der Tiere orientiert. Im Gegensatz zur Massentierhaltung kann das Tier so möglichst naturgemäß und gesund leben.

Auf enge Ställe, künstlich angereichertes Tierfutter und stressige Tiertransporte verzichten wir ganz bewusst. Unsere Tiere werden mit natürlichem Futter gefüttert und direkt auf kurzen stressfreien Weg geschlachtet.

Die Familie Franke setzt auf artgerechte Tierhaltung zum Wohle unser Tiere und Kunden. Auf unseren Wiesen und Hofanlagen genießen unsere Tiere eine gemütliche Harmonie im Zusammenleben mit vielen verschiedenen Tierarten. Dies zeigt sich unter anderem auch in der Qualität unserer Produkte.

Schlachtung und Vermarktung eigener Produkte

Unser Fleischermeister stellt nach eigenen Rezepten mit unserer Absprache sowie mitwirken leckere Thüringer Wurstwaren her. Probieren Sie unsere zarten Schinken, herzhafte Rotwurst und Sülze, sowie die fein gewürzte Thüringer Bratwurst!

Entdecken Sie unser Aufschnitt-Sortiment! Wir bieten von geräucherten Schinken, Kochschinken, Sülze bis hin zur Jagdwurst.

Verkauft wird in Gläsern (170 g), Naturdärmen und Kunstdärmen, in frischer sowie geräucherter Form.

Direktvermarktung ab Hof frische Eier in 10er Packung von unseren "Kollegen" aus den Hühnermobil und Honig aus unserer Ortschaft.

Ab Mitte September verkaufen wir wieder Kartoffeln, diese ab Hof in Gebinden von 2,5 kg, 5 kg, 12 kg und auf Wunsch 25 kg. In der Regel haben wir bis Mitte/Ende März Kartoffeln für Sie vorrätig.

Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.

Unser Hofladen

Einkaufen direkt am Hof. Der persönliche Kontakt zum Kunden schafft Vertrauen und Behaglichkeit.
In unserem Hofladen finden sie das gesamte Fleisch und Wurstsortiment aus eigener Schlachtung und Verarbeitung in höchster Qualität…

Noch ein Geschenk Tipp: Gutscheine und Geschenk Körbe gibt es bei uns auch.

Wir beantworten ihnen natürlich gerne ihre Fragen.  Meine Frau Maria Franke, und Ich freuen uns darauf sie zu beraten und zu bedienen zu können. Sie können gerne große Bestellungen schon vorab bei uns aufgeben, so können sie zum einen sicher sein alles zu bekommen was sie brauchen, und zum anderen verringert es ihre Wartezeit. Wir bedanken uns schon jetzt im Voraus bei ihnen für ihr Vertrauen das sie uns entgegenbringen, und natürlich bei unseren langjährigen Stammkunden für ihre treue!

Ihre Landwirtsfamilie Franke

 

Wir haben immer etwas vorrätig, es gibt auch täglich frische Eier.

Schauen Sie doch bei uns vorbei.

 

Nächste Termine:

  • Hoffest* mit Verkauf
    28.09.2019
    14 bis 18 Uhr
  • großer Verkauf
    28.09.2019
    9 bis 14 Uhr
  • großer Verkauf
    05.10.2019
  • großer Verkauf
    05.12.2019

 

Für unsere großen Verkaufstermine können Sie Produkte vorbestellen und gern auch weiteres Anfragen,
wir versuchen alles für Sie möglich zu machen und auch stetig unser Sortiment zu erweitern.

 

*mit Schweinkeule am Spieß und Bierschank

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